Il 10 dicembre 2025 la cucina italiana è stata dichiarata Bene Immateriale dell'Umanità dall'UNESCO. Se in passato altri Paesi avevano visto riconoscere singoli piatti o prodotti specifici, è la prima volta che un'intera gastronomia nazionale ottiene questo riconoscimento. Prendendo spunto da questo importante traguardo e la volontà di unire in un unico grande evento tutte le Comunità degli italiani di Slovenia, Croazia e Montenegro, la C.I. “Dante Alighieri di Isola” in collaborazione con la C.I di Parenzo ha voluto dare vita ad una festa che valorizzi ciò che unisce le due sponde dell'Adriatico — il mare e la cucina — e raccontare la ricchezza e la complessità della gastronomia italiana dal nord al sud della penisola, restituendo visibilità a tradizioni culinarie che, in questi territori, soprattutto nella ristorazione di massa, si sono in parte affievolite.
La giornata inizia alle ore 11.00 con la regata del centenario. Nel golfo di Trieste si svolgerà infatti la regata CRAL Insiel, la gara velica con il maggior numero di partecipanti dopo la Barcolana, che quest'anno si rinnova cambiando casa trasferendosi presso la sezione triestina della Lega Navale Italiana. Per l’occasione è stato istituito un Trofeo del Centenario, dedicato alle imbarcazioni in gara provenienti dai club velici dell’Istria, del Quarnero e della Dalmazia. La sezione è stata istituita quest’anno in ricordo dei cento anni dalla prima medaglia d'oro conquistata dalla Società Nautica Pullino di Isola, nella jole a 4 a Barcola, dando inizio alla straordinaria scalata che portò lo stesso equipaggio remiero all'oro olimpico di Amsterdam nel 1928.
La giornata prosegue a Palazzo Manzioli dove, dalle 14.30 alle 23.00, il pubblico potrà immergersi in un percorso enogastronomico organizzato in quattro macro-aree geografiche: Nord-est, Nord-ovest, Centro e Sud Italia. Con un biglietto di ingresso di 15 euro ogni visitatore avrà diritto, per ciascuna delle quattro aree, a un assaggio dei piatti proposti e a due calici in degustazione di vini della medesima zona: in totale quattro assaggi gastronomici e otto degustazioni di vino. All'esterno del palazzo sarà presente un furgoncino gestito da un socio della Comunità che offrirà un assaggio di calamari fritti, mentre un gruppo di socie della C.I “Dante Alighieri” di Isola proporrà alcuni piatti tipici della tradizione locale.
Alle ore 18 si svolgerà l’inaugurazione ufficiale da parte delle autorità e degli esponenti della Comunità Nazionale Italiana, nonché del Direttore Generale aggiunto della FAO, on. Maurizio Martina, in collegamento streaming da Roma.
La serata sarà animata, dalle 21.00 alle 23.00, da due concerti, con l'esibizione dei gruppi Blues Metropolitano, band nata per omaggiare la musica e la poesia di Pino Daniele e Dall'Anima, con un tributo artistico interamente dedicato a Lucio Dalla.
Le autorità, i massimi esponenti della Comunità Nazionale Italiana, nonché i Presidenti delle C.I., parteciperanno, a fine evento, a una serata di gala curata dallo chef stellato Cristiano Tomei il quale guiderà nella preparazione dei piatti, gli allievi dell’indirizzo di gastronomia e turismo della Scuola Media di Isola.
A completare l'atmosfera, il fascino d’epoca del Made in Italy, con la sfilata di Vespa, Lambretta e Fiat 500 lungo le strade della città con arrivo in via Verdi, grazie alla partecipazione del Vespa Club Trieste e Gatti Randagi nonché dell’Associazione Trieste in Lambretta.
Il 20 settembre 2026, dalle 9.00 in poi, nelle acque antistante l’ex molo doganale, si terrà la gara internazionale di canottaggio under 15 organizzata in collaborazione con il club canottiero Argo di Isola. Dopo il debutto dello scorso anno, l'edizione 2026 assume un respiro internazionale, entrando nel calendario delle manifestazioni internazionali di settore.
La manifestazione è organizzata dalla Comunità degli Italiani “Dante Alighieri di Isola insieme alla Comunità degli Italiani di Parenzo, con il sostegno della Regione Friuli Venezia Giulia per tramite dell’Università Popolare di Trieste, della CAN di Isola, della CAN Costiera, dell'Unione Italiana, del Ministero della Cultura sloveno e dell'Ufficio per le Nazionalità.
