Na podlagi novega Zakona o gostinstvu (ZGos-1) izvajalcu prehrambne dejavnosti rednega obratovalnega časa od 1. 1. 2026 ni potrebno prijavljati. Gostinski obrat torej lahko obratovanje prilagaja svojim poslovnim potrebam. Obratovalni čas mora biti objavljen na vidnem mestu ob vhodu v gostinski obrat in redno posodobljen. Izven rednega časa lahko prehrambni obrati (restavracija, gostilna, okrepčevalnica, kavarna, slaščičarna, bar, bar s stalno ponudbo spremljajočih storitev (disko), obrat za pripravo in dostavo jedi, premični prehrambni obrat, izletniška kmetija, vinotoč, osmica in prehrambni obrat v okviru nastanitvenega obrata) obratujejo le na podlagi pisnega soglasja občine.
Gostinec v vlogi določi le svoj podaljšani obratovalni čas (tudi zunanjih površin) in ga prijavi za gostinstvo pristojnemu organu samoupravne lokalne skupnosti. Redni obratovalni čas pomeni obratovanje med 6. in 24. uro, obratovanje izven tega časa pa se šteje za podaljšani obratovalni čas. Tudi v okviru podaljšanega obratovalnega časa lahko prehrambni obrat obratovalni čas prilagaja svojim poslovnim potrebam.
Gostinec mora razpored podaljšanega obratovalnega časa za svoj gostinski obrat prijaviti za gostinstvo pristojnemu organu občine 30 dni pred:
Za odločanje o vlogi pa je pristojna Občinska uprava Občine – Urad za gospodarske dejavnosti in razvoj.
- Zakon o gostinstvu (ZGos-1), povezava: https://pisrs.si/pregledPredpisa?id=ZAKO9019
- Pravilnik o obratovalnem času prehrambnih obratov (Uradni list RS, št. 5/26)
| Znesek | TRR | Referenca / sklic |
|---|---|---|
| 22,60 EUR | SI56 0124 0440 0309 127 | SI11 75396-7111002 |
| Skupaj: 22,60 EUR |
